¿Qué bebidas pueden tomar los celíacos?
Cada vez son más las personas que se preguntan qué bebidas pueden tomar los celíacos sin poner en riesgo su salud. La celiaquía es una enfermedad crónica autoinmune que se caracteriza por la intolerancia al gluten, una proteína que se encuentra en algunos alimentos.
Los celíacos deben seguir una dieta estricta que evite el consumo de gluten. Por ello, es importante que conozcan cuáles son las bebidas aptas para ellos. En este artículo responderemos a esta pregunta para ayudar a todos aquellos que sufren esta enfermedad a llevar una dieta saludable.
¿Qué bebidas son aptas para los celíacos?
Los celíacos pueden tomar una gran variedad de bebidas sin gluten. Se trata principalmente de bebidas naturales como agua, zumos naturales, refrescos de frutas, infusiones, refrescos de verduras, tés y café.
También pueden optar por bebidas sin alcohol como cervezas sin gluten, refrescos de cola sin gluten, bebidas de cola sin alcohol, bebidas energéticas sin gluten y bebidas isotónicas sin gluten.
Además, hay algunas bebidas que no contienen gluten pero que se deben consumir con moderación, como el vino, el sake, el cidre y el whisky. Estas bebidas contienen una cantidad muy pequeña de gluten, por lo que no son tan dañinas para la salud de las personas celíacas, siempre y cuando se consuman con moderación.
¿Qué bebidas hay que evitar si se es celíaco?
Los celíacos deben evitar todas aquellas bebidas que contengan gluten, como la cerveza, la malta, el whisky, el vino, el sake y el cidre. También deben evitar los alimentos con gluten, como el pan, la pasta, el arroz, las galletas, los cereales, los snacks, las pizzas, las hamburguesas, los productos de panadería, etc.
¿Qué otros consejos hay que tener en cuenta?
Es importante que los celíacos lean bien las etiquetas de los alimentos y bebidas para asegurarse de que no contienen gluten. También es aconsejable que busquen productos certificados como libres de gluten.
Además, es importante que los celíacos eviten el contacto con los alimentos y bebidas que contienen gluten, como los restaurantes, los mercados y los supermercados.
Por último, los celíacos deben tomar suplementos vitamínicos y minerales para compensar la falta de nutrientes que se pierden al no seguir una dieta equilibrada.
Conclusiones
En conclusión, los celíacos tienen una gran variedad de bebidas sin gluten a su disposición. Estas bebidas no sólo son saludables, sino que también son ricas en nutrientes y ayudan a mantener una dieta equilibrada.
Sin embargo, es importante que los celíacos lean bien las etiquetas de los alimentos y bebidas para asegurarse de que son libres de gluten, así como que eviten los lugares donde puedan entrar en contacto con alimentos que contengan gluten.
Además, es aconsejable que los celíacos tomen suplementos vitamínicos y minerales para compensar la falta de nutrientes y mantener así su salud.
Con estas pautas, los celíacos pueden disfrutar de una dieta saludable sin tener que renunciar al placer de tomar bebidas ricas y saludables.
